相比于炒菜，我更喜欢烤时蔬，它不仅少油少盐更健康，而且烘烤的过程可以将蔬菜的水分锁住，当把烤好的蔬菜放入口中咬下去，蔬菜里面的汁水混合着蔬菜原有的味道，加上黑胡椒和蒜蓉的融合瞬间冲击味蕾，真是满满的幸福感啊！
做蒜蓉黑椒汁烤时蔬需要什么食材和配料
西葫芦1个，西红柿（也可用圣女果）4个，口蘑若干，柿子椒1个，黑椒汁4勺，海盐少许，蒜蓉2勺，橄榄油2勺
蒜蓉黑椒汁烤时蔬的家常做法，蒜蓉黑椒汁烤时蔬怎么做好吃
做法图解1：西葫芦去皮切一厘米厚的圆片，西红柿表面打十字花刀，口蘑切四瓣，柿子椒掰成小块，将全部食材摆入铺了锡纸的烤盘。
做法图解2：蔬菜表面撒上酱汁（黑椒汁和蒜蓉搅拌均匀），撒适量海盐，淋入两勺橄榄油
做法图解3：烤箱预热后，放入烤盘，上下火200度25分钟即可。
蒜蓉黑椒汁烤时蔬的烹饪技巧
来自 SH的欢乐厨房 的作品。
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