夏天一定要和捞汁来一场说走就走的约会看比赛时来一份捞汁的快乐是每个人都向往的小快乐,同样我也是很向往的
做海鲜自助需要什么食材和配料
鲍鱼10个,花螺500g,竹节虾400g,指甲贝200g,珍选海鲜捞汁1000ml,青柠檬1个,黄柠檬半个,小米辣4-5个,大蒜1头,香菜2-3根
海鲜自助的家常做法,海鲜自助怎么做好吃
做法图解1:所有海鲜焯水煮熟,捞出备用
做法图解2:柠檬切片去籽,辣椒切小圈,大蒜切碎,香菜切3cm长
做法图解3:煮熟的海鲜依次放入干净的菜盆,将第2步的配料放入
做法图解4:倒入珍选海鲜捞汁,没过所有食材
做法图解5:保鲜膜封好,放冰箱放置4-5小时,口感更佳
做法图解6:不着急吃,可以多在冰箱里呆一会
海鲜自助的烹饪技巧
1,所有食材均在水开后再下锅2,生耗焯水大概30秒左右即可3,虾汤至变色即可4,指甲贝焯水到全部开口5,花螺煮3-5分钟6,可以加一些自己喜欢的食材:花哈,鸡脚,素菜也可以加
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