跟老乡姐姐@喜洋洋717学做的一道菜，感谢姐姐分享，吃着好舒服，根据自家口味稍加改动，整理的菜谱，爆锅用百年品牌东古淡盐一品鲜酿造酱油，鲜味十足
做豆腐粉丝煲需要什么食材和配料
娃娃菜1颗，豆腐一块，粗粉丝一小把，葱适量，姜丝适量，大蒜4瓣，东古淡盐一品鲜酿造酱油一勺，川香汁少许，盐适量，肉沫适量，植物油适量，小米辣1个
豆腐粉丝煲的家常做法，豆腐粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：豆腐切片，平底锅加热放油待油温升高豆腐放入煎至两面金黄。
做法图解2：煎好的豆腐盛出备用。
做法图解3：各种食材准备好，注意粗粉丝提前泡软。
做法图解4：热锅冷油待油温升高葱姜蒜，东古淡盐一品鲜酿造酱油爆锅。
做法图解5：切好的娃娃菜入锅翻炒。
做法图解6：娃娃菜炒软后入砂锅。
做法图解7：豆奶奶爱吃的粗粉丝多放一点。
做法图解8：豆腐摆盘。
做法图解9：加入提前超好的肉沫。
做法图解10：来一点川香汁，加适量盐，填上足够量的水，中小火炖煮15分钟左右。
做法图解11：美味的粉丝豆腐煲出锅。
做法图解12：喜欢这种有颜值的菜，看着舒服，吃着舒服。
豆腐粉丝煲的烹饪技巧
1.粗粉丝务必提前泡软。2.煎豆腐时用小火，注意别煎糊。3.用的浅砂锅，注意小火，容易往外扑水。
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