夏季最喜欢的就是清爽小凉菜，家有珍选捞汁，拌菜太方便了，甄选原料，名厨调配，怎么捞都好吃。
做捞汁木耳需要什么食材和配料
木耳一小把，珍选捞汁100毫升，味极鲜酱油25毫升，香醋25毫升，蚝油半汤匙，川香汁半汤匙，胡萝卜丝适量，小香葱2段
捞汁木耳的家常做法，捞汁木耳怎么做好吃
做法图解1：一小把木耳泡发好。
做法图解2：用热水焯一下木耳，水开后煮3分钟。
做法图解3：捞出木耳凉水过凉，沥干水分，撕扯成小片。
做法图解4：来一点胡萝卜丝和小葱段。
做法图解5：配个料汁：珍选捞汁100毫升，味极鲜酱油25毫升，香醋25毫升，蚝油半汤匙，川香汁半汤匙混合均匀。
做法图解6：把料汁倒在木耳上，拌匀，清爽美味。
捞汁木耳的烹饪技巧
木耳焯水过凉后沥干水分。
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