做排骨腊肠焖饭需要什么食材和配料
排骨1根，大米500克，腊肠2根，玉米粒适量，胡萝卜粒适量，豌豆粒适量，生姜几片，黄酒2勺，小葱适量，生抽3勺，老抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐适量，金龙鱼菜籽油适量，冰糖适量
排骨腊肠焖饭的家常做法，排骨腊肠焖饭怎么做好吃
做法图解1：锅中倒入清水，放入排骨，姜片，料酒煮开。捞出排骨控干水分
做法图解2：准备好食材
做法图解3：自制腊肠切片
做法图解4：不粘锅中加入适量菜籽油，一点碎冰糖，加热冰糖融化呈糖色
做法图解5：放入排骨煎至两面金黄，均匀地裹上冰糖
做法图解6：大米淘洗干净
做法图解7：碗中加入生抽，老抽，糖，盐，耗油调成料汁
做法图解8：电饭煲中依次放入食材
做法图解9：淋入料汁，用饭勺翻拌下，按煮饭模式煮熟
做法图解10：撒上葱花，简单懒人的焖饭就好啦
排骨腊肠焖饭的烹饪技巧
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