小贴士：一到这个时间家里经常有这道时令菜，简单快手又好吃。味达美凉拌香醋，有着柔和的酸味，不冲鼻不涩口，被爸妈称赞表扬了。
做夏日凉拌毛豆需要什么食材和配料
毛豆600克，干辣椒适量，蒜末适量，姜末适量，花椒适量，六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油30ml，味达美凉拌香醋30ml，味达美臻品蚝油5ml
夏日凉拌毛豆的家常做法，夏日凉拌毛豆怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：毛豆洗净，减掉两头
做法图解3：入开水锅，倒点植物油，加适量盐，煮10分钟
做法图解4：姜蒜切碎，干辣椒剪短
做法图解5：煮好的毛豆，用纯净水冲凉，加入味达美臻品蚝油5ml
做法图解6：加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油两大勺30ml，拌匀
做法图解7：再加入味达美凉拌香醋30ml
做法图解8：锅内倒适量食用油，加入花椒、干辣椒炸香
做法图解9：加入姜蒜，炒至有香味，关火
做法图解10：倒在拌好的毛豆碗里拌匀，就可以吃了。冰箱冷藏一晚口感更好。
夏日凉拌毛豆的烹饪技巧
来自 7秒吃苹果 的作品。
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