想念上海的葱油饼了
做葱油饼需要什么食材和配料
面粉250克，盐3克，糖3克，猪油10克，开水130克，油酥制作：，面粉30克，猪油30克，小葱50克
葱油饼的家常做法，葱油饼怎么做好吃
做法图解1：和面团，记得开水分次加入，和成光滑的面团，然后分成6分，每个小面团上面刷油，醒面15分钟
做法图解2：醒好的面团，杆薄，然后加油酥，撒上葱花…由下往上卷，然后再盘绳子那样卷，卷起来后再醒面15分钟…
做法图解3：醒好后，轻轻压扁…
做法图解4：中小火慢慢煎…两面各4分钟左右
做法图解5：酥脆的葱油饼出锅
葱油饼的烹饪技巧
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