贝果是现成的,主要完成开心果奶油,抹在贝果上,一口满满幸福感
做开心果奶油酱贝果需要什么食材和配料
开心果100g,盐1克,糖3克,淡奶油100克,糖10克
开心果奶油酱贝果的家常做法,开心果奶油酱贝果怎么做好吃
做法图解1:先剥100克开心果,放入烤箱120度20分钟左右烘干放凉
做法图解2:放入料理机,放盐糖一起打碎,先成粉,慢慢开心果会渗出油
做法图解3:间歇性地搅拌均匀,半小时以上逐步成酱
做法图解4:另打发一份淡奶油,糖按10:1的量放,打到10分的打发程度
做法图解5:将开心果酱和奶油混合,按自己喜欢的比例调和
做法图解6:给加热后的贝果抹上厚厚一层酱,一定要厚
做法图解7:一口下去太满足有没有?!开心果的香浓和奶油化在嘴里的感觉。
开心果奶油酱贝果的烹饪技巧
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