折耳根属于逆袭者只有你尝过了才会有一种难以忘怀
做折耳根排骨汤需要什么食材和配料
折耳根适量，排骨适量，料酒适量，生姜适量，食盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，蘸水适量
折耳根排骨汤的家常做法，折耳根排骨汤怎么做好吃
做法图解1：1.买来的折耳根去掉黑色的须须，清洗干净，切成段备用
做法图解2：2.排骨冷水下锅，加生姜、葱段、料酒，大火烧开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）
做法图解3：3.烧一锅开水，倒焯过水的排骨、生姜、葱结，小火炖2小时
做法图解4：4.倒入折耳根，继续炖煮30分钟，最后加入食盐、胡椒粉盛出
做法图解5：5.再配上一碟贵州蘸水，真是太完美了~
折耳根排骨汤的烹饪技巧
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