夏天到了，没有食欲，这个就是最好的选择，低脂低卡，凉菜，海鲜都可以，如果喜欢大家做起来，最关键的调味就是珍选捞汁。
做捞汁凉菜需要什么食材和配料
珍选捞汁100克，鲍鱼10个，鲜虾400克，黄瓜1根，西兰花1个，木耳20克，魔芋丝1盒，金针菇100克，花生50克，小米辣，香菜，小葱适量
捞汁凉菜的家常做法，捞汁凉菜怎么做好吃
做法图解1：清洗鲍鱼，撒点食用盐腌制5分钟.锅里烧70度的温水备用，时间到了把鲍鱼倒入温水中，用牙刷刷洗干净，用勺子把肉取下来，清理干净备用，也可以带壳煮一下，肉很好取下来。如图
做法图解2：锅里烧水，把清洗好的蔬菜，木耳等，魔芋丝，金针菇，放锅里煮熟，投凉
做法图解3：煮虾，鲍鱼，炸花生，捞汁海鲜最好冻点冰，备用
做法图解4：虾和鲍鱼煮熟捞出，倒入冰水，2分钟后捞出备用
做法图解5：黄瓜拍一下，小米辣，小葱，香菜切碎，切点蒜末，如图
做法图解6：所有食材放到大盘中，我用的水煮鱼的大盘，
做法图解7：倒入珍选捞汁，带好手套抓拌均匀即可，放10分钟左右，入好味开造。
做法图解8：来吧，让你夏天也胃口不变
捞汁凉菜的烹饪技巧
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