红烧鸡翅根真是一道简单又美味的菜，鸡肉细嫩，红烧容易入味，用东古金标生抽来调味，味道自然鲜美，酱香醇厚，超下饭！
做红烧鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根2斤，东古金标生抽20克，老抽少许，料酒20克，糖适量，盐少许，葱姜适量，香菇4朵，大料2个
红烧鸡翅根的家常做法，红烧鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：鸡翅根洗净在表面划两刀，方便入味，将鸡翅根放入凉水中焯水，加料酒去腥，大火煮开后捞出控水备用
做法图解2：锅中放油倒入鸡翅根翻炒至微焦
做法图解3：加东古金标生抽，老抽，料酒和糖翻炒
做法图解4：加适量开水，加葱姜，大料和泡好的香菇
做法图解5：大火煮开转小火炖30分钟，大火收汁即可
做法图解6：开吃吧！
红烧鸡翅根的烹饪技巧
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