可爱的颜色，孩纸们更喜欢
做树莓蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，低筋粉55克，细砂糖蛋黄10克，细砂糖蛋清50克，玉米油50克，树莓粉8克，牛奶55克，淡奶油200克，细砂糖15克
树莓蛋糕卷的家常做法，树莓蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：50g玉米油和55g牛奶和10g白砂糖加热至白砂糖融化，待凉后加入8g树莓粉和55g低筋面粉搅拌均匀无颗粒……
做法图解2：加入蛋黄……
做法图解3：搅拌均匀……
做法图解4：蛋清分3次加入白砂糖共50g，打发至提起打蛋器有尖尖不掉落……
做法图解5：这个状态……
做法图解6：一半蛋清加入蛋黄液切拌均匀……
做法图解7：再放入另一半蛋清切拌均匀，倒入模具，刮刀刮匀，放入预热好的烤箱180°18分钟……
做法图解8：树莓解冻待用……
做法图解9：200g淡奶油提前放入冰箱冷藏后取出，加入15g白砂糖打发，均匀铺在蛋糕上，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏2小时后取出切开……
做法图解10：成品图……
做法图解11：成品图。
树莓蛋糕卷的烹饪技巧
卷蛋糕的方法孰能生巧，我也在摸索中，大家一起努力吧
来自 耿小张527 的作品。
