去不了淄博吃烤肉，在家自己烤，烧烤小饼一卷，真香啊，好吃不腻！
做酱香烤肉需要什么食材和配料
五花肉一块，烧烤小饼6个，火腿肠4根，蚝油1勺，特级酱油1勺，豆瓣酱1勺，孜然粉适量，辣椒粉适量
酱香烤肉的家常做法，酱香烤肉怎么做好吃
做法图解1：准备所需材料
做法图解2：五花肉切片
做法图解3：加1勺蚝油
做法图解4：1勺味极鲜酱油
做法图解5：1勺豆瓣酱
做法图解6：抓匀腌制20分钟
做法图解7：空气炸锅8分钟，烤5分钟翻面
做法图解8：滋滋冒油，豆瓣酱裹着肉
做法图解9：烤肉的酱蘸些许刷火腿肠，烤6分钟
做法图解10：出锅，撒上孜然粉、辣椒粉
做法图解11：烧烤小饼一卷即可开动
酱香烤肉的烹饪技巧
五花肉尽量选择肥肉相间的，酱料根据肉的酱可适当减少
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