做黄油面包需要什么食材和配料
高筋面粉200克,蛋黄1个,牛奶130毫升,糖20克,耐高糖酵母2克,黄油15克,海盐2,黄油融化(刷内陷)15克,全蛋液(刷面包)适量
黄油面包的家常做法,黄油面包怎么做好吃
做法图解1:高筋面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶一起放入厨师机
做法图解2:混合搅拌成团,揉出手套膜
做法图解3:加入黄油和海盐,搅拌出薄薄的手套膜
做法图解4:整形发酵1.5倍大
做法图解5:排气擀平
做法图解6:刷上融化的黄油
做法图解7:卷起来压扁分隔
做法图解8:绑起麻花辫
做法图解9:最下面擀薄
做法图解10:卷起来
做法图解11:像一朵小花
做法图解12:放入模具二次发酵
做法图解13:发酵好了以后,刷上蛋液
做法图解14:烤箱150℃提前预热,进烤箱烤30分钟
做法图解15:出炉放凉食用
做法图解16:奶香浓郁操作简单
黄油面包的烹饪技巧
来自 森乔美食日记 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法