做香肠面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,全脂奶粉15克,鸡蛋1个,糖40克,耐高糖酵母3克,牛奶120毫升,黄油30克,海盐3克
香肠面包的家常做法,香肠面包怎么做好吃
做法图解1:先准备好所有要用的食材,视频里面忘了写糖,食谱里面有写,大家不要忘了放
做法图解2:用后盐法,除了黄油和海盐,全部放入厨师机,揉出粗的手套膜,在放黄油和海盐
做法图解3:搅打出,这样薄的手套膜就好啦
做法图解4:揉好以后松弛30分钟,再分隔面团
做法图解5:70克一个,滚圆松弛20分钟
做法图解6:擀平
做法图解7:在卷起来
做法图解8:收成一个椭圆形
做法图解9:像图片那样收起来发酵
做法图解10:发酵好以后放入香肠
做法图解11:在撒上香肠碎,肉松,沙拉酱,番茄酱
做法图解12:烤箱150℃提前预热,进烤箱150℃~10分钟,-再转135℃~7分钟,每个人的烤箱不同,根据自己烤箱调整
做法图解13:小朋友最爱的香肠面包完成啦
香肠面包的烹饪技巧
来自 森乔美食日记 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法