捞汁小海鲜,减脂期必吃的一道菜,好吃不长胖
做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
洋葱1/4个,花椒粉1勺,油辣子1勺,生抽2勺,老抽半勺,蒜末适量,红小米若干,白芝麻适量,蚝油一勺,食醋半勺,香油1勺,白砂糖适量,鲜虾20只,扇贝肉适量,田螺肉适量,鱿鱼须500克,花甲300克,鲍鱼六只,钉螺适量,海鲜珍选捞汁适量,盐5克,鸡精一勺,白糖两勺,料酒适量,柠檬一个
捞汁小海鲜的家常做法,捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:锅中放凉水,葱姜,加入料酒,将要煮的海鲜直接放入凉水中煮好
做法图解2:准备一盆加冰块的凉水,煮好的海鲜捞出来放入凉水中浸泡一会儿
做法图解3:在保鲜盒里调料汁,具体料汁用量已写好,放入海鲜珍选捞汁,生抽,蚝油,醋,白糖,盐,鸡精,蒜末,芝麻,小米辣,香菜,柠檬
做法图解4:将浸泡好的小海鲜捞出盆中,调好的料汁全部倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏口感更佳
捞汁小海鲜的烹饪技巧
来自 图图1234 的作品。
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