火爆出圈的淄博烧烤让人垂涎三尺,足不出户,宅家轻松复刻,分分钟实现烧烤自由。
做复刻淄博烧烤-奥尔良梅花肉串需要什么食材和配料
梅花肉400克,蜜薯1个,土豆1个,红椒1个,油10克,太乐原味鲜减盐生抽15克,太太乐减盐蚝油8克,奥尔良腌料2勺,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,普罗旺斯调料适量,孜然粉适量,熟白芝麻2勺
复刻淄博烧烤-奥尔良梅花肉串的家常做法,复刻淄博烧烤-奥尔良梅花肉串怎么做好吃
做法图解1:梅花肉切成块状。
做法图解2:加入太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐减盐蚝油、黑胡椒粉、奥尔良调料、鸡蛋、油。
做法图解3:揉拌均匀,腌制两小时。
做法图解4:准备红薯块、土豆块、红椒,放入普罗旺斯调料、孜然粒、玉米油,翻拌均匀,腌制30分钟。
做法图解5:锡纸上刷一层油,将肉串串好,预热烤箱,220度预热5分钟,烤盘放入烤箱220度20分钟。
做法图解6:取出烤盘,刷一层腌料撒上熟芝麻,放入烤盘继续烤10分钟。
做法图解7:满屋飘香,奥尔良梅花肉串就上桌了!
做法图解8:全家人撸的太开心了,不用去淄博一样轻松享受烧烤自由,吃起来吧!
复刻淄博烧烤的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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