做韩式炸鸡佐黄瓜沙拉需要什么食材和配料
鸡腿600g，黄瓜1，米酒1勺，胡椒1/2勺，盐1/2勺，生姜粉2勺，米醋3勺，葱2根，红辣椒1个，香菜10g，淀粉2勺，蒜1瓣，番茄酱5勺，辣椒酱2勺，蜂蜜2勺，酱油2勺，芝麻酱2勺，油炸黄生2勺
韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的家常做法，韩式炸鸡佐黄瓜沙拉怎么做好吃
做法图解1：在一个碗中混合米酒、盐、胡椒和生姜，放入鸡腿。翻搅裹匀，然后腌制30分钟
做法图解2：制作沙拉：混合盐、米醋和糖作为酱汁。黄瓜削皮，纵向切半，去籽。再次纵向切半，然后切片。剁碎青葱、辣椒和香菜。将黄瓜、辣椒和香菜放到一个碗中，倒入酱汁，翻搅裏匀。置于一旁。
做法图解3：将鸡腿从腌料中取出，完全裹上淀粉。在平底锅中热油，高温炸鸡腿6-8分钟，直至外皮焦脆。从油中取出，放到厨房纸上吸油。
做法图解4：蒜剁碎，放入小碗中。加入番茄酱、辣椒酱、蜂蜜、糖、酱油和芝麻油。在一个煎锅中加热酱汁，文火煮1-2分钟至变稠。关火取下，倒入鸡腿。翻搅裹匀，撒上剁碎的花生。佐以黄瓜沙拉享用，祝好胃口！
韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的烹饪技巧
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