儿子很喜欢咖喱的各种做法，同事给了瓶咖喱炒饭酱，就给他做起来，虽然他有点感冒低烧，也抵不过炒饭的诱惑连干两碗。不过现在是封海期买不到大虾，中狗虾也不错，找了两个市场没有青豆，那就用青蒜苔代替，口感也不错！
做海鲜咖喱炒饭需要什么食材和配料
狗虾1两，甜玉米50g，蒜苔50g，胡萝卜30g，熟米饭4碗，咖喱炒饭酱60g，红辣椒5g，植物油适量
海鲜咖喱炒饭的家常做法，海鲜咖喱炒饭怎么做好吃
做法图解1：鲜虾剥壳
做法图解2：各种蔬菜切粒
做法图解3：蔬菜焯水
做法图解4：虾也焯水
做法图解5：蛋黄放进米饭拌，油热蛋白放煎，
做法图解6：煎7分熟盛出
做法图解7：虾仁中火煎一下盛出
做法图解8：放饭进锅炒到米粒粒分开
做法图解9：倒入虾仁，蛋白翻炒一分钟，再倒入焯水的蔬菜大火炒3分钟。
做法图解10：加两汤匙的炒饭酱，翻炒均匀，最后撒葱花，即可盛起
做法图解11：开吃
海鲜咖喱炒饭的烹饪技巧
可以加入各种自己喜欢的蔬菜，海鲜。
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