做芋泥铜锣烧需要什么食材和配料
低筋面粉135克，鸡蛋2个，水45克，白糖80克，蜂蜜20克，泡打粉2克，芋头500克，紫薯粉10克，白糖30克，牛奶35克，炼奶20克，黄油10克
芋泥铜锣烧的家常做法，芋泥铜锣烧怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋、白糖、蜂蜜、水混合搅拌均匀
做法图解2：筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
做法图解3：面糊再过筛一遍，更细滑
做法图解4：冰箱冷藏保存30分钟
做法图解5：平底锅舀一勺面糊，小火煎
做法图解6：面糊表面起泡泡后翻面
做法图解7：翻面再煎10-20秒就可以了
做法图解8：舀40克左右的芋泥馅，饼皮用力一压就可以了
做法图解9：芋头冷水下锅蒸煮20分钟
做法图解10：牛奶35g，白糖30g，炼奶20g，黄油10g，捣成泥（牛奶加多少看芋头的吸水程度而定）
做法图解11：哆啦A梦喜欢的铜锣烧就最好啦
芋泥铜锣烧的烹饪技巧
来自 小猪的一日三餐 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
