做麻酱拌凉皮需要什么食材和配料
凉皮适量，盐适量，醋适量，生抽适量，辣椒油适量，芝麻酱1大勺，黄瓜半根，耗油
麻酱拌凉皮的家常做法，麻酱拌凉皮怎么做好吃
做法图解1：拉皮标注非即食，需要焯水，放入开水中煮两分钟即可
做法图解2：煮后拉皮晶莹透亮，后期可以更容易的裹满料汁
做法图解3：黄瓜擦丝备用
做法图解4：调料碗中放入芝麻酱，耗油，生抽，米醋，辣椒油搅拌
做法图解5：搅拌过程中酌情加入水和盐，调制糊状即可
做法图解6：将酱汁淋入凉菜上，搅拌均匀即可
麻酱拌凉皮的烹饪技巧
来自 西沟小当家 的作品。
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