以前很少吃海鲜，因为也不住在海边，这边能买到的多是冰冻的不新鲜，现在买海鲜越来越方便了，家门口都能买到。其实海鲜的做法一般都比较简单，白灼，蒜蓉蒸是常见的方式，就是处理这种有壳的东西麻烦了点，为了这点吃的，手都被壳磨粗了，哈哈
做剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝需要什么食材和配料
生蚝10只，粉丝一小扎，蒜蓉随意，剁椒1勺，葱花随意，油20克，盐适量，生抽15ml
剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的家常做法，剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃
做法图解1：食材准备好，粉丝温水泡软稍微剪短些
做法图解2：蒜蓉，剁椒，生抽，油放一碗里，加些水，（可以稍微多加些，粉丝很吸水），尝一下味道，够味了可以不用加盐，不够就加点
做法图解3：混合成料汁
做法图解4：生蚝铺上
做法图解5：上锅蒸，水开再蒸七八分钟
做法图解6：撒入葱花即可
剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧
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