青蒜炒花蛤

做青蒜炒花蛤需要什么食材和配料

花蛤肉一袋，青蒜6根，葱一小段，蚝油1勺，盐少许，姜一小块，料酒1勺，花椒少许

青蒜炒花蛤的家常做法，青蒜炒花蛤怎么做好吃

做法图解1：花蛤肉洗干净，锅里放水，加料酒葱姜，焯水5分

做法图解2：捞出备用

做法图解3：锅里少放点油，放入切段的青蒜，翻炒2分钟

做法图解4：加入花蛤肉和花椒

做法图解5：放入蚝油翻炒均匀

做法图解6：翻炒三四分钟，根据口味调盐即可

青蒜炒花蛤的烹饪技巧

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