学会了这道菜，家里来客人了又多了一道硬菜！
做超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干需要什么食材和配料
小鱼干2两，辣椒，红辣椒?1，2个，大蒜3瓣，油一两，姜丝适量，盐2克
超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的家常做法，超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干怎么做好吃
做法图解1：起锅烧油，鱼干先煎香，煎脆
做法图解2：放入蒜，姜丝，辣椒两种一起焙香。
做法图解3：鱼干没有盐的，需要自己调味。可以加盐，也可以加生抽！
做法图解4：成品图看看。
做法图解5：有想吃的吗？喜欢吃小鱼干吗？
辣椒炒小鱼干的烹饪技巧
小鱼干需要焙干焙香才放其他配料一起炒均匀！
来自 玲妈厨房 的作品。
