薄荷既是中药材，也是调味菜，属于药食同源。日常生活中最常见的食用方法是当调味或者凉拌，如果你喜欢薄荷，还可以尝试一下和鸡蛋煮汤。
做薄荷鸡蛋汤需要什么食材和配料
薄荷，鸡蛋，盐，鸡精
薄荷鸡蛋汤的家常做法，薄荷鸡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：食材准备，薄荷适量、鸡蛋三个
做法图解2：薄荷清洗干净，鸡蛋打散备用
做法图解3：锅中热油，倒入打散的鸡蛋，先不要搅拌
做法图解4：两面炒熟，再搅碎成块
做法图解5：加入适量的清水
做法图解6：水煮开放盐、鸡精调味
做法图解7：倒入洗好的薄荷
做法图解8：搅拌均匀，即可出锅
薄荷鸡蛋汤的烹饪技巧
来自 别吃彩虹?? 的作品。
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