快手下饭菜
做糖醋腌萝卜需要什么食材和配料
白萝卜1个,盐30克,大蒜2个,白砂糖35克,醋30ml,凉白开水500ml,柠檬汁适量,青椒或者小米辣适量
糖醋腌萝卜的家常做法,糖醋腌萝卜怎么做好吃
做法图解1:白萝卜一个切片或切条,看个人喜好,不过切片腌制的时间短一些。
做法图解2:放入约5克盐,腌出水
做法图解3:用凉白开将盐淘洗干净,并且挤干水分。再重复2,3步骤1~2次。
做法图解4:锅里加300ml左右的水,烧开加入糖(白糖,冰糖,红糖皆可),盐(可用酱油),醋。调成糖醋汁,可以尝一下口味。待汁晾凉后,倒入挤干水的萝卜,同时放入蒜瓣,腌制一晚上即可食用。喜欢吃辣,还可加入青椒或者小米辣,也可加入适量柠檬汁,酸甜可口又下饭。
糖醋腌萝卜的烹饪技巧
来自 天空之城的宇宇 的作品。
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