做草莓提拉米苏需要什么食材和配料
马斯卡彭芝士250g，淡奶油250克，细砂糖42克，草莓适量，蛋黄3个
草莓提拉米苏的家常做法，草莓提拉米苏怎么做好吃
做法分解1：1、三个蛋黄分离，用搅拌器把鸡蛋黄和糖隔热水打发，把鸡蛋搅拌熟，或用无菌蛋打发。2、加入少许柠檬汁。3、打发的蛋黄里加入融化的马斯卡彭芝士打发。4、再用另一个碗把淡奶油打发至丝滑，不用特别凝固，然后两个融合在一起倒入磨具中。4、加入一层用草莓熬好的酱，再加入一层芝士，在加入一层草莓酱。配合草莓和蓝莓点缀，放入冰箱冷藏一夜。
草莓提拉米苏的烹饪技巧
来自 陈仔 的作品。
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