女儿最喜欢吃的一道菜，所以，也是我做的最好的一道菜
做土豆胡萝卜烧牛肉需要什么食材和配料
牛腩块700g，土豆2个，胡萝卜1根，大葱半根，香菜3根，生姜1个，花椒50粒，八角适量，干辣椒60克，火锅底料150克
土豆胡萝卜烧牛肉的家常做法，土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备好牛腩肉一块，洗净备用
做法图解2：把洗净的牛腩切块备用
做法图解3：准备大葱半根，生姜一块
做法图解4：干辣椒，八角，花椒，桂皮适量
做法图解5：火锅底料切一块备用
做法图解6：土豆两个，胡萝卜一个洗净去皮备用
做法图解7：土豆切块
做法图解8：胡萝卜切块
做法图解9：起锅烧油…
做法图解10：油热后下葱姜爆香，再下入干辣椒，花椒，桂皮，八角炒香下入牛腩翻炒3-5分钟…
做法图解11：炒出香味后放少许盐，生抽，及麻辣牛油火锅底料，继续翻炒…
做法图解12：倒入砂锅内，加热水炖煮…
做法图解13：15分钟后下入胡萝卜…
做法图解14：8分钟后下入土豆块…，继续小火炖煮…
做法图解15：中间翻拌两三次，免的糊底…
做法图解16：土豆和胡萝卜烧耙后，关火，上面撒上香菜和芹菜叶碎，一道味道香辣营养美味的胡萝卜土豆红烧牛肉便做好了！
土豆胡萝卜烧牛肉的烹饪技巧
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