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豌豆黄

公开时间:2023-03-09 | 文章来源:不定期流浪的猫 | 浏览量:

豌豆黄


母上的最爱。爸爸说柿饼要多!安排!

做豌豆黄需要什么食材和配料

去皮豌豆300克,清水适量,柿饼7个,白糖20克,代糖10克,蜜红豆适量,奶粉20克

豌豆黄的家常做法,豌豆黄怎么做好吃

做正宗豌豆黄的图片步骤1

做法图解1:去皮豌豆洗净,清水浸泡过夜。

做正宗豌豆黄的图片步骤2

做法图解2:充分淘洗、倒掉多余的水份。然后再倒入少量的水,恰好能淹住豆子就好。

做正宗豌豆黄的图片步骤3

做法图解3:高压锅豆、蹄筋模式,蒸好。(大约就是电高压锅的30分钟。普通高压锅没试过)

做正宗豌豆黄的图片步骤4

做法图解4:放入白糖、代糖、奶粉,搅拌。并用料理机达成细腻的泥状。

做正宗豌豆黄的图片步骤5

做法图解5:柿饼切块。这个糖心的颜色真好看呀!

做正宗豌豆黄的图片步骤6

做法图解6:一层豌豆泥一层柿饼。

做正宗豌豆黄的图片步骤7

做法图解7:再来一层豌豆泥一层蜜红豆。(蜜红豆可以不放,我是因为喜欢红豆的味道。)

做正宗豌豆黄的图片步骤8

做法图解8:最后再盖一层豌豆泥,冰箱静置4~6小时。精致点就取出切块吃,像我一样省事的就直接勺子吃。

豌豆黄的烹饪技巧

啦啦啦,这么简单的小吃为啥现在这么难买…而且好不容易买到的豌豆味儿还基本没有…
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标签: 50道家常荤菜菜谱

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