做麦乐鸡块（无油版）需要什么食材和配料
鸡铺肉300克，土豆170克约1个，蚝油1勺，生抽1.5勺，玉米淀粉2勺，盐少许，蒜2瓣，姜1片，黑胡椒粉适量，辣椒面适量
麦乐鸡块（无油版）的家常做法，麦乐鸡块（无油版）怎么做好吃
做法图解1：土豆洗干净切块装盆，覆盖保鲜膜上锅蒸熟，取出备用
做法图解2：鸡脯肉切小块，蒜切末，姜切末
做法图解3：鸡脯肉?蒜末?姜末用料理机打成肉糜
做法图解4：蒸好的土豆压成土豆泥，晾至不烫手
做法图解5：将土豆泥倒入肉糜中，调入生抽?蚝油?少许盐?胡椒粉?玉米淀粉
做法图解6：用手抓拌均匀
做法图解7：烤盘铺油纸，取适量肉糜放烤盘里轻轻按压成小饼
做法图解8：烤箱180度预热五分钟，放入中层烤箱220度烤15-20分钟，表面变色就可以取出
做法图解9：转移到晾网上待凉
做法图解10：装盘撒上辣椒面（辣椒粉）
麦乐鸡块的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
标签： 50道家常荤菜菜谱
