喜欢的人回味无穷,不喜欢的觉得臭不可闻,独特的风味,肉质松软绵香,做咸鱼茄子煲或者蒸花腩都很美味!
做咸鱼蒸五花肉需要什么食材和配料
梅香马鲛咸鱼120克,五花肉500克,生姜几片,料酒15克,玉米淀粉4克,酱油6克,小葱1根
咸鱼蒸五花肉的家常做法,咸鱼蒸五花肉怎么做好吃
做法图解1:准备一块梅香咸鱼
做法图解2:五花肉切片
做法图解3:放入料酒、淀粉、生抽
做法图解4:抓拌均匀
做法图解5:将咸鱼放在五花肉上面
做法图解6:放上姜片
做法图解7:放入蒸锅中,大火烧开后蒸15分钟
做法图解8:焖几分钟,撒上葱花
做法图解9:臭香臭香的特别下饭
做法图解10:成品图
咸鱼蒸五花肉的烹饪技巧
咸鱼超级咸,所以猪肉不要放太多酱油,放一点点增色就可以啦,完全不放也没用问题
来自 薯条沾腐乳 的作品。