金针菇可以促进代谢、降脂降压、益智健脑金针菇在自然界广为分布，其干品中含蛋白质、碳水化合物、粗纤维，具有促进代谢、降脂降压、益智健脑等功效。1、促进代谢：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。2、降脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。3、益智健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
做蒸蒜蓉金针菇需要什么食材和配料
金针菇一把，
蒸蒜蓉金针菇的家常做法，蒸蒜蓉金针菇怎么做好吃
做法图解1：金针菇洗净撕开，蒜蓉小米辣切碎
做法图解2：热锅炒蒜蓉
做法图解3：倒入蚝油
做法图解4：倒入酱油
做法图解5：倒入半碗水
做法图解6：浇到金针菇什么放锅里蒸15分钟左右
做法图解7：完美出锅
蒸蒜蓉金针菇的烹饪技巧
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