做虾仁滑蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，虾仁10多个，黑胡椒粉少许，生姜粉少许，香葱1根，盐少许，料酒1勺，油适量，太太乐蔬之鲜少许
虾仁滑蛋的家常做法，虾仁滑蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋3个打碗里（有一个双黄蛋）葱切碎放进去，放少许盐，一起打散备用。虾仁放少许盐，料酒，生姜粉，黑胡椒粉，太太乐蔬之鲜一起拌匀腌制几分钟。把腌制好的虾仁放到打散的鸡蛋里搅拌均匀（这里忘了拍图了）。
做法图解2：锅烧热放少许油，把虾仁鸡蛋液倒进去翻炒（用中小火），炒至鸡蛋凝固虾仁熟了即可出锅
做法图解3：美味诱人的虾仁滑蛋就完成了
虾仁滑蛋的烹饪技巧
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