做蚂蚁上树需要什么食材和配料
粉丝1把，肉沫少许，葱花适量，生姜适量，花椒6-7粒，小米椒2个
蚂蚁上树的家常做法，蚂蚁上树怎么做好吃
做法图解1：所有食材准备好
做法图解2：起锅热油，姜末、小米椒、花椒，部分葱花爆香
做法图解3：倒入肉沫，炒至变色
做法图解4：一勺生抽
做法图解5：小半勺老抽
做法图解6：1勺蚝油
做法图解7：清水一碗
做法图解8：煮开之后放入粉丝，搅拌一下让它均匀的浸泡在汤汁中，煮到汤汁微微收干
做法图解9：出锅前尝一下味道，按个人口味?盐或者鸡精，出锅撒上葱花再搅拌一下（激发出葱花的香气）就可以出锅啦
蚂蚁上树的烹饪技巧
本人不爱吃蒜，所以没有放，喜欢的可以再加些蒜片一起爆香
来自 小猪的一日三餐 的作品。
