做豆角排骨焖面需要什么食材和配料
排骨500克，豆角200克，挂面100克，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽少许，甜面酱1勺，盐少许，十三香1勺，料酒2勺，黄冰糖5克，豆芽少许
豆角排骨焖面的家常做法，豆角排骨焖面怎么做好吃
做法图解1：把准备好的排骨洗净焯水，豆角切段，葱姜蒜备好
做法图解2：起锅烧油，加入冰糖，待至融化，放入排骨，炒至焦黄加入葱姜，倒入开水
做法图解3：把挂面放入蒸锅，蒸10左右即可（也可准备鲜面条）
做法图解4：排骨炖制差不多时，放入准备好的配菜，加入生抽、老抽、甜面酱、盐、十三香，菜熟后，放入蒸好的面条，锅中一定留有适量的汤水，搅拌均匀后开最小火焖至汤汁收干即可
豆角排骨焖面的烹饪技巧
来自 优雅的蔷薇 的作品。
标签： 简单好吃100道家常菜
