过年囤年货太多了，零食吃到腻，突发奇想想消灭掉所剩的零食，不然就真的放过期了馅料想吃什么都可以加的，我看外面卖的还有芋头馅的，家里有什么食材都可安排上的辣牛味的蛋堡我自己吃，小孩吃不了辣就做火腿的，但不得不说这个辣牛蛋堡的味道真的是很绝
做辣牛蛋堡需要什么食材和配料
火腿肠1根，鸡蛋3个，盐适量，瘦肉适量，牛肉干自带，普通面粉100克，温水150克，酵母1克，糖10克，食用油适量
辣牛蛋堡的家常做法，辣牛蛋堡怎么做好吃
做法图解1：1.面粉、温水、酵母、糖搅拌成面糊加入少许盐调味，盖上盖子让其发酵2.接着准备肉末，剁碎瘦肉加入盐油调味3.想吃火腿的就切碎一根做准备
做法图解2：1.不粘锅刷上油，先打入鸡蛋煎会，再放上肉末继续煎2.待鸡蛋差不多煎成型了，旁边的格子再刷上油倒入面糊3.再把煎好的鸡蛋叠放到刚倒入的面糊里一起煎
做法图解3：待上一步的底部面糊煎熟后，旁边的格子再刷油倒入面糊，再把上一步煎好的鸡蛋面糊翻面盖在新的面糊上继续煎
做法图解4：煎好的爱心蛋堡很漂亮哟
做法图解5：辣牛味的蛋堡绝对的绝绝子，真的超好吃
辣牛蛋堡的烹饪技巧
全程小火慢煎哟，不然底部糊了也不好看呢
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