重庆这几天还挺冷,煮一锅白菜肥牛大酱汤,暖暖的!
做白菜肥牛锅需要什么食材和配料
肥牛卷(瘦)适量,白菜适量,甜辣酱一勺,韩式大酱一勺
白菜肥牛锅的家常做法,白菜肥牛锅怎么做好吃
做法图解1:按一片白菜一片肥牛顺序3+2叠加
做法图解2:改刀4厘米长
做法图解3:改刀后切面
做法图解4:从外向内摆放
做法图解5:去白菜心放中间
做法图解6:将洋葱和蒜末炒香,放韩式辣椒酱炒出红油,加水
做法图解7:水沸后将加入韩式大酱
做法图解8:熬好的大酱汤倒入白好造型的砂锅中
做法图解9:盖上锅盖煮15分钟
做法图解10:出锅开动
白菜肥牛锅的烹饪技巧
来自 文龙妈 的作品。
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