喜欢这款煎饺有春天的味道,好看又好吃。外皮宣软,底部金黄焦脆,内馅鲜香。做早餐或晚餐都适合!内馅选用萝卜和猪肉的,春天生发的季节,适合多吃辛味的食材,有意身体健康。
做玫瑰花煎饺需要什么食材和配料
主料:,猪肉300克,胡萝卜半个,青萝卜半个,调料:,食盐5克,白胡椒粉少许,六月鲜轻盐牡蛎酱油1大勺,六月鲜红烧酱油1勺,香油少许,食用油少许,葱姜适量,味达美料酒1勺,中筋面粉400克,温水220克,干酵母粉4克
玫瑰花煎饺的家常做法,玫瑰花煎饺怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜和青萝卜洗净切成小块。猪肉切成小块。
做法图解2:放入绞肉机桶里,一起绞成肉馅。
做法图解3:葱姜切末加入肉馅里,加入一勺味达美葱姜料酒。
做法图解4:加入一勺六月鲜红烧酱油调色。
做法图解5:再加入一大勺六月鲜轻盐牡蛎酱油增鲜。
做法图解6:加入白胡椒粉,食用盐,香油,植物油1勺搅拌至上劲。
做法图解7:400克中筋粉加温水220克用面包机揉成光滑的面团。
做法图解8:分成4份,分别加入紫薯粉和菠菜粉,蝶豆花粉揉成彩色的面团。
做法图解9:搓成长条,揪成小剂子,擀成圆形面皮,把5个面皮叠放在一起,中间放上肉馅,对折后卷起来。
做法图解10:这是卷起来整理后的样子,玫瑰花的形状。别的颜色也一样操作。
做法图解11:不粘锅里刷油,摆入煎饺,煎至底部定型,加入一碗面粉水继续煎至底部金黄焦脆出锅装盘开吃。
做法图解12:美美的颜色,有春天的味道!
玫瑰花煎饺的烹饪技巧
1.也可以不加酵母粉,就是饺子皮,我喜欢发面的。2.加入六月鲜轻盐酱油和红烧酱油,少加一点盐就行。蔬菜可以自己挑喜欢的加入。
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