排骨好吃营养，脂肪少，香！
做家常红烧排骨需要什么食材和配料
猪肋排500g，油2汤匙，红烧酱油1汤匙，盐1g，糖10g，料酒2汤匙，鸡精3g，葱姜适量
家常红烧排骨的家常做法，家常红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨切块泡水，凉水下锅，放葱姜蒜料酒水开后打沫焯水。
做法图解2：起锅烧油放白糖炒糖色，排骨下锅煸炒，放大料桂皮，八角，香叶，桂皮等调料煸炒一下，放生抽耗油老抽调色加开水适量而止。
做法图解3：水开后放入电饭锅，按煮粥键，然后自动保温，一夜。
做法图解4：经过焖煮后肉肉非常软烂入味儿，如果汤多可以返回锅里用气灶大火收汁即可，
做法图解5：然后装盘备吃！
家常红烧排骨的烹饪技巧
用电饭锅煮的省事儿，入味儿，您可以试试吧？
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