做芝士土豆泥烤鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿4只，手抓饼4张，马苏里拉芝士适量，鸡蛋（刷表面用）1个，土豆泥，土豆2个，黑胡椒盐适量，鸡腿腌制，牛肉酱1勺，豆瓣酱1勺，姜4片，盐、料酒少许
芝士土豆泥烤鸡腿的家常做法，芝士土豆泥烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1：好好吃饭，一个管饱
做法图解2：鸡腿提前腌制半天，入味，调料如上面配料表
做法图解3：土豆切丁，加入黑胡椒盐，上锅蒸熟
做法图解4：蒸土豆的时候我们先烤腌制好的鸡腿，烤箱200度20分钟
做法图解5：鸡腿一定要提前烤熟哦，不然后续包起来烤是烤不熟的哦
做法图解6：土豆好了以后，加入马苏里拉芝士奶酪
做法图解7：我家娃很喜欢吃芝士，所以我会放比较多，这个量看自己口味，可多可少。
做法图解8：鸡腿烤好了
做法图解9：混合土豆芝士
做法图解10：刷表面的蛋液准备好，建议只用蛋黄，烤出来上色会很好看
做法图解11：我这里用的手抓饼，更加便利，而且出来的口感也不错，自己做酥皮比较麻烦。
做法图解12：组合好的鸡腿刷上蛋液
做法图解13：多余的土豆泥也一起放碗里烤了
做法图解14：210度25分钟，我开了热风，受热更均匀
做法图解15：最后看一下上色如何，如果上色淡，可以烤箱最高温继续烤3到5分钟
做法图解16：满屋子飘香
做法图解17：外酥里嫩，而且很入味
做法图解18：一致好评，特别招孩子喜欢。
芝士土豆泥烤鸡腿的烹饪技巧
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