做橙汁软糖需要什么食材和配料
鲜橙汁250g，白糖80g，水怡150g，黄油35g，柠檬汁10g，玉米淀粉50g，清水50g，细砂糖适量
橙汁软糖的家常做法，橙汁软糖怎么做好吃
做法图解1：250g鲜橙汁（已过滤掉果渣）倒入不粘锅中
做法图解2：再倒入80g糖+150g水怡，中火加热至沸腾
做法图解3：倒入35g黄油+10g柠檬汁搅匀
做法图解4：最后倒入淀粉水（50g玉米淀粉+50g清水搅匀），边倒边搅
做法图解5：不停搅拌至成团，表面有白色网状，糖团倒入方形模具中，入冰箱冷藏2小时
做法图解6：取出后切成小块，表面裹上细砂糖即可
做法图解7：橙汁软糖
橙汁软糖的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 家常素菜100道
