家常菜要想做的好吃其实一点不难，选好材、用对料，色味俱佳全家夸！今天分享一道饭店必点的下饭神器——红烧土豆，跟着我的步骤来，操作简单零失败、软糯入味，比红烧肉更美味，一出锅家里的米饭都要遭殃了！
做红烧土豆需要什么食材和配料
土豆3个，蒜末适量，葱花适量，淀粉水适量，小鲜侣10g，呷么红烧风味酱1袋，食盐少许
红烧土豆的家常做法，红烧土豆怎么做好吃
做法图解1：食材土豆3个｜蒜末｜葱花｜淀粉水调味小鲜侣10克｜呷么红烧风味酱｜食盐锅具阿尔菲塔炒锅
做法图解2：3个土豆去皮切大块；
做法图解3：阿尔菲塔炒锅倒入清水、放土豆块、少许食盐，水开煮8分钟左右捞出沥干；
做法图解4：另起锅倒入有机山茶油、放蒜末炒香；
做法图解5：放入土豆煎至表面金黄上色；
做法图解6：倒入1袋懒人必备的呷么红烧风味酱（一袋一菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪、省时省力）；
做法图解7：快速翻炒均匀至土豆包裹上红烧汁；
做法图解8：倒入200ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁翻炒均匀，大火煮开转小火煮2分钟；
做法图解9：淋入一碗淀粉水勾芡，翻拌煮至浓稠；
做法图解10：撒上葱花点缀、提色即可出锅；
做法图解11：给肉都不换的红烧土豆就上桌啦，零失败、味儿正，不用去饭店就能在家吃到，操作快手，上桌家人抢着吃；
做法图解12：土豆这样做，家里的米饭都要遭殃！软糯鲜咸，红烧酱汁就着土豆和米粒，酱香浓郁，平价下饭菜学会赶紧给家人安排起来呀；
红烧土豆的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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