做【快手菜】腐竹蛋汤需要什么食材和配料
泡好的腐竹，鸡蛋3个，盐1-2小勺，味精适量，胡椒粉适量，蚝油1小勺，香菜看个人，喜欢多放
【快手菜】腐竹蛋汤的家常做法，【快手菜】腐竹蛋汤怎么做好吃
做法图解1：先将三枚鸡蛋煎好切块（我这里没煎好，煎成荷包蛋那样就行）
做法图解2：倒入刚烧好的开水（一定要是热的）
做法图解3：加入切好的腐竹，中大火煮。
做法图解4：快出炉前加入切好的香菜、盐、味精、蚝油和胡椒粉，再煮一两分钟即可。
腐竹蛋汤的烹饪技巧
加开水的时候最好一鼓作气加，注意安全_(._.)_
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