煎酿香菇~用太太乐鲜鸡汁轻轻松松就能完成!
做煎酿香菇需要什么食材和配料
香菇16朵,蒜泥适量,杭椒1个,老抽1勺,白糖1小勺,生粉2小勺勺,太太乐鲜鸡汁1勺,太太乐芝麻香油适量
煎酿香菇的家常做法,煎酿香菇怎么做好吃
做法图解1:香菇洗净挤干水,把香菇杆去除,香菇背部划十字小方块,不要划太深哦,不然会散架
做法图解2:蒜剁成蒜泥,杭椒切小段~老抽、太太乐鲜鸡汁、白糖、生粉、盐放一起加水调成汁备用
做法图解3:锅中放油加热,把香菇一个个放锅中用中小火煎
做法图解4:煎一两分钟后翻面煎另一面,煎之香菇有水渗出就差不多了
做法图解5:把蒜泥,杭椒放进去,盖上锅盖用小火闷煮小会
做法图解6:把调好的汁倒进去,小火煮至收汁,淋上太太乐芝麻香油即可出锅
做法图解7:出锅装盘,味道棒极了
煎酿香菇的烹饪技巧
来自 白金项链ehcq 的作品。
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