这道菜非常下饭，嫩嫩滑滑的也非常好吃
做麻辣鸭血豆腐需要什么食材和配料
鸭血1盒装，嫩豆腐1盒，小葱三根，花椒适量，干辣椒1个，太太乐鲜鸡汁适量，盐2克，胡椒适量，淀粉1勺
麻辣鸭血豆腐的家常做法，麻辣鸭血豆腐怎么做好吃
做法图解1：嫩豆腐切块焯水备用；
做法图解2：鸭血切块焯水备用；
做法图解3：食材合集；
做法图解4：锅烧热倒油；
做法图解5：加入花椒，干辣椒炒香；
做法图解6：倒入猪血和嫩豆腐，翻炒均匀；
做法图解7：加入盐，酱油，胡椒粉和太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀；
做法图解8：再用淀粉加水勾芡；
做法图解9：起锅后撒上葱花即可，麻辣鲜香，超级好吃。
麻辣鸭血豆腐的烹饪技巧
鸭血焯水可以有效去除腥味，豆腐焯水可以让豆腐定型，还可以去除豆腥味。
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