减肥的宝子不要做，很容易吃多，太香了。
做五花肉豆角焖面—挂面版需要什么食材和配料
五花肉300克，豆角250克，土豆2个，挂面1把，生抽2汤匙，老抽1汤匙，食盐适量，花生油2汤匙，料酒1汤匙，香叶一片，八角一颗，葱、蒜适量，姜适量，小葱1根
五花肉豆角焖面—挂面版的家常做法，五花肉豆角焖面—挂面版怎么做好吃
做法图解1：食材如上
做法图解2：豆角洗净，去两头，择成长段
做法图解3：土豆切块，姜切片，葱切小段，大蒜切粒。土豆泡水里防氧化变黑
做法图解4：五花肉冷水下锅，加姜片、料酒，焯水
做法图解5：边煮边把血沫撇掉，焯水约5分钟。
做法图解6：五花肉沥干盛起备用，撇净血沫的肉汤盛起备用。
做法图解7：锅里热油，放入花椒煸香后取出，加入五花肉煎一下
做法图解8：加入香叶、生姜、桂皮、八角、葱、蒜，炒出香味。
做法图解9：加入冰糖，翻炒
做法图解10：加入生抽、老抽、蚝油，翻炒至颜色均匀。
做法图解11：加水、豆角，加盖中小火煮约15-20分钟，加入土豆，继续加盖煮15分钟。
做法图解12：盛起1/3的汤汁备用
做法图解13：平铺上挂面，放的散一些，避免沾粘。加盖焖5分钟。
做法图解14：把刚盛起的汤汁一半均匀撒在面上，继续加盖焖2分钟。再将剩余汤汁浇在面上，加盖焖约2分钟。
做法图解15：将面条用筷子散开，和配料搅拌均匀。
做法图解16：起锅，撒上小葱粒，香喷喷的豆角焖面就做好了。
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
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