咱家小伙喜欢吃藕盒,提前放假回家,想吃那就安排上,我用多力黄金三益葵花籽油来炸藕盒,营养更健康。
做炸藕盒需要什么食材和配料
藕一节,多力三益葵花籽油适量,肉150克,面粉适量,花椒粉适量,生姜粉适量,生抽适量,葱花适量,盐适量
炸藕盒的家常做法,炸藕盒怎么做好吃
做法图解1:藕一节去皮清洗干净,切连刀段,放入大碗中。
做法图解2:加了一点花椒粉,生姜粉,味极鲜酱油,盐,抓拌均匀稍微腌制10-15分钟。
做法图解3:准备150克左右肉馅,加葱花,生抽,花椒粉,生姜粉,盐搅拌均匀。
做法图解4:搅拌好的馅。
做法图解5:夹上肉馅
做法图解6:夹好肉馅的藕放在盘子里备用。
做法图解7:夹起一片藕片放在面粉中两面沾上面粉。
做法图解8:沾了面粉的藕盒摆放在盘子里备用。
做法图解9:烧干锅加上适量多力黄金三益葵花籽油继续加热。
做法图解10:来两个鸡蛋打散搅匀,把沾了面粉的藕盒沾上蛋液。
做法图解11:油温大约有六成热,筷子下去周边开始冒泡,带鱼可以入锅啦!
做法图解12:把沾了蛋液的藕盒逐一下到锅里。
做法图解13:中途把藕盒翻个面,炸制两面金黄即可。
做法图解14:美味的炸藕盒摆盘上桌!
炸藕盒的烹饪技巧
切好的藕片一定加盐和味极鲜酱油,花椒粉,生姜粉腌制一会,这样藕才会入味。
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