冬天的早上，想喝一碗热热的馄饨。
做美味馄饨需要什么食材和配料
瘦肉300克，蚝油1勺，盐2克，鸡蛋1个，料酒1勺，葱段5根左右，盐1克，蚝油1勺
美味馄饨的家常做法，美味馄饨怎么做好吃
做法图解1：肉馅适量
做法图解2：葱花切末，姜少量切末
做法图解3：把切末的葱姜加入到肉馅里
做法图解4：加入料酒，蚝油，酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，打入一个鸡蛋清
做法图解5：分多次加入凉水，充分搅拌
做法图解6：一定要加水，不然煮出来的馄饨，肉馅是一个肉块，很硬不好吃。
做法图解7：取一张馄饨皮，加入适量肉馅
做法图解8：对折
做法图解9：再从肚子那边折一下，一好看的大肚馄饨就做好了
做法图解10：多来点
做法图解11：水开后下入包好的馄饨
做法图解12：煮好啦
做法图解13：鲜嫩柔软，味道真不错，肉馅里还可以加入虾仁玉米。
馄饨的烹饪技巧
肉馅要加水，多次少量。
来自 张吖小鱼 的作品。
