在外面吃饭点素菜时经常会点干煸花菜，好吃又需要火候和技巧的一道菜，一直在研究这样在家轻松做，试了几次，终于做出脆爽又香喷喷的干煸花菜，大家春节可以露一手，餐桌疯抢哦！
做五分钟做好饭店同款干煸花菜需要什么食材和配料
花菜200g，青椒1个，香葱2棵，蒜瓣4个，干红椒2个，花椒少许，食盐1茶勺，生抽1汤勺，太太乐松茸鲜鸡汁半汤勺，孜然粉1茶勺，玉米油1.5汤勺
五分钟做好饭店同款干煸花菜的家常做法，五分钟做好饭店同款干煸花菜怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：花菜手掰小朵用淡盐水泡半小时左右，再清洗干净控干水分
做法图解3：葱切段，蒜切小丁
做法图解4：小火入油，煸香干辣椒段和花椒
做法图解5：再入蒜丁和葱段煸出香味
做法图解6：入洗好的花菜朵，转中火翻炒均匀
做法图解7：此时辣椒切圈
做法图解8：锅中转大火翻炒三分钟
做法图解9：入食盐，生抽，颠勺翻炒均匀
做法图解10：入青椒圈翻炒均匀
做法图解11：入太太乐松茸鲜鸡汁
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：撒孜然粉，翻炒均匀，关火出锅
做法图解14：香喷喷，花菜脆爽可口
做法图解15：香而不腻，超级下饭
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
成品图干煸花菜的烹饪技巧
1.入花菜后一定转大火快速翻炒2.花菜一定用淡盐水泡，里面小虫尘土等更能清洗干净。
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