这包豆芽本来是买来做石锅拌饭的,结果种种原因没有做成,而且买的时候居然买的是黄豆芽,放在冰箱好几天了也没吃怕浪费了刚好早上炒菜剩下一些五花肉,我放了一点生抽老抽蚝油香料加水煮了一下,特别香想着那就炒一个豆芽吧,配上小砂锅焖的饭太赞了
做五花肉炒豆芽需要什么食材和配料
豆芽300克,五花肉100克,青红椒4个,大蒜4瓣,生姜3g,葱3根,生抽1勺,糖适量
五花肉炒豆芽的家常做法,五花肉炒豆芽怎么做好吃
做法图解1:我今天买的是黄豆芽,那天买的时候也没看把根部去掉,然后洗干净
做法图解2:五花肉把瘦肉和肥肉的部分分开切
做法图解3:青红辣椒切丝大蒜生姜切末再准备一些葱段
做法图解4:锅里放入少许油,把五花肉肥肉的部分放进去小火煸炒
做法图解5:再把瘦肉放进去,加入大蒜生姜葱段干辣椒碎继续小火炒香
做法图解6:把洗干净的豆芽和青红椒丝放进去转大火快速翻炒两三分钟
做法图解7:加入适量盐鸡粉一勺生抽少许糖调味出锅前放葱花段即可
做法图解8:炒这道菜注意的是一定要大火快速翻炒,时间不能长不然豆芽就不脆了
做法图解9:今天的五花肉提前水里加了生抽老抽蚝油一些家常的香料煮了一下,这样炒起来会更好吃,下次你们也可以试试
做法图解10:馋不馋
做法图解11:最近很喜欢用砂锅煮饭,有锅巴太赞了而且很快就好
做法图解12:以如愿为期与长安相守共朝朝暮暮伴岁岁年年
五花肉炒豆芽的烹饪技巧
来自 美姐姐的小资生活 的作品。
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